Americký salát z bílého zelí
Ingredience: 50 g lupínků lískových oříšků 750 g bílého zelí sůl 1 konzerva (580 ml) ananasových kroužků 2 kelímky (150 ml) kyselé smetany 1-2 lžíce salátové majonézy trocha citronové šťávy pepř,cukr petrželka na ozdobeńí Popis přípravy: Ořechové lupínky nasucho opražíme v pánvi. Vnější listy z hlávky otrháme, zelí rozčtvrtíme a košťál vyřízneme. Čtvrtiny pak nakrájíme na jemné proužky, které pak vhodíme asi na 2 minuty do vařící vody. Necháme vychladnout a okapat. Rovněž ananasovou konzervu scedíme (šťávu uchováme), ananas pak nakrájíme na kousky. Vše smícháme. Na zálivku smísíme smetanu, majonézu s 3 lžícemi ananasové šťávy a přidáme citronovou. Ochutíme solí, pepřem,cukrem.Zálivku přilijeme do salátu, vše přendáme do mísy a necháme 20 minut odležet. Zdobíme petrželkou. Doba přípravy: 00:40